焼き南瓜

「今夜は焼き南瓜だよ。」

そう言うと南瓜好きのお母さんはニッコリしました。

南瓜を半透明になるまで空焼きして、パルメザンチーズを摺り下ろしただけの料理です。
南瓜と海老はかなり合います。

ハロウィンにいかがでしょうか？