ピットナウアー・ピノ・ノワール・ドルフラーゲン2013

Pittnauer Pinot Noir Dorflagen 2013

ピットナウアーはゴルスのワイナリーです。
ドルフラーゲンはそのゴルスの北、Parndorfer Platteに広がる複数の葡萄畑から採れた葡萄を使用しています。
Parndorfer Platteはまぁ言えば丘の上、斜面や湖に近い標高の低い場所より涼しく、ピノ・ノワールの栽培に適しています。

ラベルの絵もかわいいですね。
（ジャケ買いお勧めです。）

やや透明感のある深紅
ハーブの香り
やわらかなタンニン、まろやかで膨らみのあるボディー

肉料理全般、赤身の魚、醤油味の煮込みなどに合います。

これはラベルだけでも売りたい。
しかもラベル以上に中身が良い。



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