2016年7月17日日曜日

フレッド・ロイマー・エクストラ・ブリュット

Fred Loimer Extra Brut 2013

カンプタールのツヴァイゲルトとテルメンレギオンのピノ・ノワールから造られたスパークリングです。
いわゆるブラン・ド・ノワールなのです。

白葡萄から造られたセクトより膨らみがあります。

淡いグリーン
フルーティで酸味も程よく、後味もすっきり
タンニンは殆ど感じません。

魚料理だけでなく、肉料理にも美味しそうですね。



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