2017年5月7日日曜日

ツァント・ブラウフレンキッシュ2014

Zantho Blaufränkisch 2014
オーストリアのエレガントな赤をリードする品種ブラウフレンキッシュ。
造り手により様々な表情を見せてくれます。
有名な造り手のワインも美味しいですが、赤に特化していないメーカーでもかなりエレガントさを出すことが出来る品種です。

ブラウフレンキッシュは水を嫌う晩熟種ですので、栽培し、ワインにする時点で造り手の力量が試されます。

明るい菫色
複数のベリーの香り
まろやかでふくよか、優しい飲み口

旬の鰹に、是非!!



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