2017年9月18日月曜日

シュティフト・クロースターノイブルク・サンクト・ラウレント・タッテンドルフ・クラシック2012

Stift Klosterneuburg St. Laurent Tattendorf Classic 2012
オーストリアの地場品種黒葡萄、ツヴァイゲルトとブラウフレンキッシュ、サンクト・ラウレントの中で一番影が薄いサンクト・ラウレントです。
このサンクト・ラウレントは美味しい物とそうでない物の差が大きいのが特徴です。
なので、美味しいと思っている人もいますが、「今一」と思っている人が多く、結果「影が薄くなってしまうのです。

シュティフト・クロースターノイブルクはこのサンクト・ラウレントを一番多く栽培しているワイナリーです。
サンクト・ラウレントの最適栽培地、テルメンレギオン南部に広大な葡萄畑を保有しています。

これは「美味しい」サンクト・ラウレントですよ。

赤みがかった菫色
ベリーの香りとスモーキー
旨味が強く、タバコも

世界で一番「秋刀魚の塩焼き」に合うワインです。
これからの季節、是非!!


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