シュタードゥルマン・ロートギプフラー・アニング2016

オーストリアを代表する希少品種の一つです。
ウィーンのホイリゲではほぼ皆無ですが、テルメンレギオンのホイリゲでは白ワインの定番ともなっています。

ミントのような口当たりがあるので、それほど冷えてなくても爽やか感があります。
夏の庭で飲むのにいいですね。

グリーンに黄が混じります
りんごの香り
酸味のある林檎、ミント

コールドミートなどにもいいですが、意外と合うのは甲殻類です。
ガーリック・シュリンプとかいいですよ。


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