Skoff Welschriesling 2013
ホイリゲ用ワインと揶揄されるウェルシュリースリングですが、Kino_San的にはフードマッチングに幅があり、重宝なワインというのが本音です。
辛口でスッキリ系、肉や魚の臭みにもグリューナー・フェルトリーナーより対応してくれます。
ホイリゲ定番の肉料理の他、造りや刺身にもお勧めです。
膨らみのある和風出汁にも合います。
黄色にグリーンが混じります。
青りんごと印象の深い酸
お買い求めはKino_Sanのワイン・ショップでお願いします。
ホイリゲへ行こう! オンライン・ショップ クラインケラー
2016年8月16日火曜日
2016年8月15日月曜日
ツァント・グリューナー・フェルトリーナー2014
Zantho Grüner Veltliner 2014
フルーティで味わい深いグリューナー・フェルトリーナーです。
そこにはブルゲンラントの元気がいっぱいつまっています。
少し辛い事が続きましたが(まだまだ続きそうですが)、これを飲んだら元気になりそうです。
カンプタールのグリューナー・フェルトリーナーと比べると、肉や魚の臭みに強くなります。
赤身の魚や青物にも、比較的合わせ易いです。
グリーンに濃いめの黄色が混じります
まろやかな口当たり
フルーティで明確な酸味
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フルーティで味わい深いグリューナー・フェルトリーナーです。
そこにはブルゲンラントの元気がいっぱいつまっています。
少し辛い事が続きましたが(まだまだ続きそうですが)、これを飲んだら元気になりそうです。
カンプタールのグリューナー・フェルトリーナーと比べると、肉や魚の臭みに強くなります。
赤身の魚や青物にも、比較的合わせ易いです。
グリーンに濃いめの黄色が混じります
まろやかな口当たり
フルーティで明確な酸味
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2016年8月13日土曜日
ツァントピンク2015
Zantho Pink 2015
色がいいのです。
ブルゲンラントの元気な葡萄から造られたロゼワインです。
ロゼワインはどんな料理にも合っちゃうことがいいですね。
夏は冷やしてバーベキューなどにもお勧めです。
少し黄色が混じる桃色
フルーティで優しい酸
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色がいいのです。
ブルゲンラントの元気な葡萄から造られたロゼワインです。
ロゼワインはどんな料理にも合っちゃうことがいいですね。
夏は冷やしてバーベキューなどにもお勧めです。
少し黄色が混じる桃色
フルーティで優しい酸
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